2016年1月15日，盒马鲜生上海金桥广场店低调开门营业，盒马App同步上线。没有剪彩仪式、没有开业宣传。5个月后，盒马运营数据显示盒马商业模式完全成立。当年9月30日，盒马第二家门店开出。这之后，盒马模式开始快速在全国复制，出现了盒马上海、盒马北京、盒马成都等。2017年7月14日，马云和张勇现身盒马鲜生上海金桥店，公开确认了盒马的阿里身份。盒马鲜生作为生鲜行业的新零售代表，被阿里上升到战略高度，单独作为一个事业群。如今的盒马门店数已经达到160家，盒马鲜生创始人兼CEO侯毅认为这是新零售成功的标志之一，并称盒马计划要在今年内开到200家盒马门店，十年内对于国内百万人口以上的200个城市实现全覆盖。